培训方式:线下 |
【沈阳麻辣烫技术培训课】舌尖上的麻辣烫
麻辣烫在夏季吃上一口是会让人酣畅淋漓,汗水满天飞,但是会有一种很爽的感觉,在配一杯冰的可乐,这就是人间的天堂。
麻辣烫是起源于川渝地区的传统特色小吃,麻辣火锅也是吸收了麻辣烫的优点改良而来。是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食。可谓是麻辣火锅的前身,也可说是火锅的简化版。不同的是,把肉和菜都穿在竹签上,吃的时候,将一大把竹签穿起的肉和菜放进翻滚的红汤中,正宗的吃法可不是一串一串的吃,而是一抓一大把,用筷子一捋,菜就纷纷掉落香油碟中,然后大快朵颐!除此之外,麻辣烫与火锅所使用的食材在一般无二,麻辣烫与火锅的不同就是简便快捷。
【沈阳麻辣烫技术培训课】就是这么一个我们请客吃饭可能谁都不会想到的,但却时常出现在街头巷尾的小小的麻辣烫,一如既往的、扎扎实实的火了近20年。没有豪华的装修、没有名贵的菜品、没有笑得跟花一样的餐厅领班、甚至连一块像样的招牌都没有,几张桌子,两个灶台,满地的竹签,就这样天天围着一圈人,吃得有滋有味,汗流浃背,那感觉就是一个字:爽!
也正因为如此,麻辣烫才会犹如雨后春笋般地发展壮大,并迅速向全国辐射蔓延。而实际上,麻辣烫的精髓在于汤料。选用的汤和里面加入的调料都恩重要。麻辣烫看起来娇嫩欲滴,闻起来浓香四溢,尝起来辣气却是愈演愈烈,直至意犹未尽。
所以要制作出好的汤底是很重要,在沈阳庸粮小吃培训,有专业的老师教给大家如何配置好的汤底,运用怎样的味道抓住人们的味觉,在时间上的把握怎么完成,另外沈阳庸粮小吃培训,也会教给大家如何将食物限度的营养价值发挥出来。
【沈阳麻辣烫技术培训课】
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